4 CÔNG THỨC SỐT CHẤM “THẦN THÁNH” CHO MÓN NƯỚNG

Chọn được thịt ngon từ 5Foods, cần thêm gì để món nướng tròn vị?

Chắc chắn không thể bỏ qua chén nước chấm thơm ngon, đậm đà đúng không ạ?

Thịt nướng mềm béo, thơm ngậy đã lên mâm, thử ngay 4 công thức sốt chấm chuẩn vị nhà hàng, chinh phục mọi món nướng này nhé!

------------------------

Hotline : 1900 299 289

Website:www.5Foods.vn

Zalo: 0969.087.258

________________________

Chuỗi 5FOODS - THỰC PHẨM SƠ CHẾ SẴN

CH1: Số 98 Chợ Hàng Cũ, Lê Chân.

CH2: Số 124B Trần Nguyên Hãn, Lê Chân.

CH3: Số 5 Phố Mới, Tân Dương,Thủy Nguyên (Đối diện Ngã 3 VSIP - Trong siêu thị Bách Hoá AZ)

#5foods #thực_phẩm_sơ_chế #thực_phẩm_sạch

Nước chấm mắm me

- Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Bước 2: Cho me chín vào bát, thêm khoảng 4 thìa canh nước sôi vào bát và dằm me nhuyễn lấy nước cốt. Loại bỏ hết hạt me, dùng rây để lọc lấy nước cốt me.
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho bát nước cốt me đã lọc vào, thêm 50 g đường cát trắng, khuấy đều cho tan hết đường. Cho thêm 2 thìa canh nước mắm vào, đảo đều. Cuối cùng cho tỏi băm, ớt bột vào là xong.

Sốt cay Hàn Quốc

- Bước 1: Trộn 2 loại tương Hàn với nhau cùng với tỏi, hành tây, đường và dầu mè.
- Bước 2: Tiếp tục đảo đều và nêm nếm cho vừa với khẩu vị, cuối cùng là rắc mè lên trên.

Sốt chấm kiểu Nhật

- Bước 1: Gừng tươi và tỏi đem rửa sạch sau đó bóc vỏ và băm nhuyễn cho thật nhỏ.

- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bên trên vào một nồi nhỏ rồi đun trong lửa nhỏ khoảng chừng 5 phút đồng thời khuấy cho đều tay để tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau.

Khuấy cho đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp và để nguội chờ thưởng thức.

Sốt chấm chao

Bước 1: Chao đem chắt bỏ phần nước riêng ra và chỉ cần giữ lại 1 ít nước để dùng pha nước chấm thịt nướng ngon và hấp dẫn hơn, tránh bị quá mặn.

Bước 2: Đậu xanh sau khi rửa sạch đem nấu chín và xay nhuyễn cùng với nước lọc để tạo thành 1 hỗn hợp sền sệt.

Bước 3: Ớt bỏ cuống và có thể bỏ bớt hạt để giảm độ cay sau đó rửa sạch và băm nhỏ. Chanh rửa sạch và vắt lấy nước cốt, bỏ đi phần hạt.

Bước 4: Đổ chao vào trong 1 bát lớn và đem tán nhuyễn rồi cho thêm đường, bột ngọt và một ít nước chao vào, tán phần nước sốt không quá đặc. Hoặc bạn cũng có thể cho chao, đậu xanh và 1 ít nước chao trong máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn.

Bước 5: Cho thêm các gia vị đã sơ chế như ớt băm, chanh, hạt tiêu và sa tế và nêm nếm cho vừa với khẩu vị.