MẸO VẶT BEEF STEAK CHUẨN NGON

Người viết: Đăng Nhật Linh lúc 13.03.2023
Tin tức - Khuyến Mại
- 0 Bình luận

Nhắc đến beefsteak, nhiều anh/chị có vẻ e ngại khi chế biến món ăn này cho gia đình bởi sự cầu kì và phức tạp trong trang trí của món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu này. Thực tế, chỉ cần một chút thời gian ngắn, cùng với sự tỉ mỉ thì chắc hẳn chế biến món Beefsteak ngon không hề khó và phức tạp như anh/chị nghĩ.

Để #5Foods mách nhỏ anh/chị một vài mẹo vặt dưới đây cho món Beefsteak thơm lừng, vị ngon chuẩn như nhà hàng mà không hề tốn thời gian quá lâu nhé.

Trước tiên, để Beefsteak ngon trước hết phần nguyên liệu cần đảm bảo độ tươi ngon. Nhà mình có thể lựa chon phần lõi vai bò Mỹ hoặc phần gù bò tại #5Foods tuỳ khẩu vị

Thấm khô bề mặt thịt. Điều này sẽ làm cho phần thịt không bị ướt, chảy mỡ khi áp chảo. Phần thịt cũng săn chắc hơn.

Không nên ướp thịt quá lâu. Phần beefsteak sẽ quyện thơm mùi vị khi ăn kèm với các loại sốt đi kèm. Vì vậy, khi ướp quá nhiều gia vị hoặc ướp gia vị quá lâu dễ dàng khiến phần thịt trở nên mặn vị hơn.

Không áp chảo phần thịt quá lâu. 7 mức độ chín của beefsteak được quy chuẩn tại hầu hết các nhà hàng, và độ chín của thịt ở mức độ ngon nhất khi thịt đạt mức Medium rare: Bề ngoài thịt cháy xém nhưng bên trong miếng thịt đã ấm hoàn toàn.

Để thịt nghỉ trước khi thưởng thức. Sau khi áp chảo xong, anh/chị nên để phần thịt nghỉ 5-7 phút, điều này sẽ làm cho nước thịt bên trong đọng lại và không bị chảy ra ngoài khi cắt.

Beefsteak ngon hơn khi ăn kèm khoai tây hoặc bánh mì. Có thể kèm thêm chút rượu vang đỏ cho phần thịt dậy đậm vị hơn.

Vậy là, với một vài mẹo vặt mà #5Foods mách nhỏ nhà mình để thực hiện món beefsteak chuẩn như nhà hàng. Thử một vài mẹo trên đây cho món beefsteak của gia đình mình nhé.

Nhanh chân đến ngay cửa hàng #5Foods gần nhất để lựa chọn ngay những nguyên liệu tươi ngon cùng gia vị hấp dẫn cho bữa ăn gia đình nào.

________________________

Hotline : 1900 299 289