SƯỜN NON CHIÊN GIẤM ĐỎ - ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM

Thịt sườn beo béo, mềm mại, áo cùng nước xốt nâu óng ánh, đậm đà, thơm thơm giấm đỏ và vị gừng cay cay. Nồi cơm hết ngay trong tích tắc. Thử ngay công thức hấp dẫn này!

Nguyên Liệu

- Sườn sụn hoặc sườn cách buồm: 500gr

- Ớt sừng cắt sợi: 1 ít

- Hành tây: 1/2 củ, cắt xéo

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Tỏi băm: 1 tai vừa

- Gia vị: Đường, dầu ăn, màu điều, bột năng, giấm đỏ, mật ong, hạt nêm, bột canh, nước mắm

Thực hiện:

- Ướp sườn với 1 thìa giấm đỏ, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu, 1/2m thìa đường, hành lá, 1/3 chén nước om sườn trong vòng 5 phút

- Đun nóng dầu ăn, cho 1/2 phần gừng sợi vào phi thơm. Cho sườn vào xào săn.

- Om sườn trong trong nước xăm xắp với lửa nhỏ trong vòng 15 phút.

- Đem phần sườn đã om trộn cùng 3 thìa bột năng sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm tỏi băm cùng 1 thìa dầu điều, cho hành tây, gừng và ớt sừng vào xào cùng 2 thìa giấm, 2M mật ong.

- Trút phần sườn đã chiên vào xốc cùng 3 thìa nước, 1 thìa bột năng. Cho hành & ớt sau cùng.

Trang trí ra đĩa cùng chút rau xà lách là đã có ngay món ăn thơm ngon, bắt mắt. Ăn cùng cơm trắng là ngon đúng điệu.

----------------------------------

Sườn Cánh Buồm Cắt Khúc - Chỉ 109.000₫/kg (GNY: 139.000₫/kg)

Sườn Sụn Cắt Khúc - Chỉ 128,000₫/kg (GNY: 149,000₫/kg)

============

Hotline : 1900 299 289

Website:www.5Foods.vn

Zalo: 0969.087.258

________________________

Chuỗi 5FOODS - THỰC PHẨM SƠ CHẾ SẴN

CH1: Số 98 Chợ Hàng Cũ, Lê Chân.

CH2: Số 124B Trần Nguyên Hãn, Lê Chân.

CH3: Số 5 Phố Mới, Tân Dương,Thủy Nguyên (Đối diện Ngã 3 VSIP - Trong siêu thị Bách Hoá AZ)