Bắp Hoa Trâu – Thực Phẩm Sơ Chế - 5Foods

Bắp Hoa Trâu

Đứng thứ 7 trong Top 100 sản phẩm bán chạy nhất tháng này.

  • Thương hiệu: 5Foods
  • Loại: Thực phẩm
  • SKU: 21032

Tại Thực Phẩm Sơ Chế - 5Foods: 180,000₫

Bắp hoa trâu Ấn Độ - đỉnh cao của chất lượngTrong số các phần thịt bắp được lọc từ trâu Ấn Độ thì thịt bắp hoa là sản phẩm được...

Bắp hoa trâu Ấn Độ - đỉnh cao của chất lượng

Trong số các phần thịt bắp được lọc từ trâu Ấn Độ thì thịt bắp hoa là sản phẩm được đánh giá là ngon và chất lượng. Thịt bắp hoa trâu bò nói chung và trâu Ấn Độ nói riêng có độ dai giòn tuyệt hảo nên rất thích hợp làm món hầm hoặc ngâm giấm và nhiều món ngon khác phù hợp khẩu vị của người Việt. Bắp hoa trâu Ấn Độ có vị ngọt ngon, dai dai nên được rất nhiều người ưa thích. Nếu bạn là người nội trợ thông thái và đảm đang, mong muốn mang lại bữa ăn ngon, sạch cho gia đình mình thì hãy tìm hiểu kỹ về bắp hoa trâu Ấn nhé, đây chắc chắn là một sản phẩm tuyệt vời cả về chất lẫn lượng đó.

 

bap-hoa-trau

Bắp hoa Trâu Ấn

Bắp hoa trâu Ấn là gì mà được ưa chuộng đến vậy?

Thịt bắp hoa trâu Ấn Độ là phần thịt khá nhỏ ở bắp chân trước của con bò hay trâu. Thịt bắp thường có màng gân bao quanh bao bọc lấy phần thịt thành một miếng riêng biệt, có màu đỏ sẫm, khi sử dụng để làm nguyên liệu cho món hầm thì thịt có vị ngọt đậm và rất thơm. Thịt có xen kẽ lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn và sần sật kích thích vị giác. Thịt bắp hoa trâu Ấn là phần cơ nhỏ, nằm bên trong bắp chân trước của con bò cũng là phần cơ vận động nhiều nhất của con trâu nên thớ thịt nhỏ, săn chắc, nhiều gân.

Thịt  bắp hoa trâu Ấn không hề có một chút mỡ nào vì được bao quanh bởi một màng gân bọc để tách ra khỏi phần thịt bắp khác, chúng chỉ gồm nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm, với các đường gân xen kẽ, đặc biệt phần trên cùng miếng thịt có một cuống gân lớn khá giòn và hơi cứng, hầm đủ thời gian thì lại rất mềm và ngọt.

Thịt bắp hoa trâu Ấn có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối xen với thịt nạc và gân tạo thành các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt rất đẹp mắt và cũng tạo nên đặc trưng nổi bật của loại thịt này.

Thịt bắp hoa trâu Ấn là phần cơ vận động nhiều của con bò trong các hoạt động hàng ngày vì vậy thớ thịt nhỏ mịn, săn chắc, lại có nhiều đường gân mô đan xen nên tương đối dai giòn hơn so với các phần thịt nạc khác, phải biết chọn cách chế biến phù hợp thì khi ăn mới ngon và hấp dẫn và không lãng phí nguồn thực phẩm siêu độc đáo này

 

Bắp hoa Trâu Ấn M60S

Cách chế biến bắp hoa trâu Ấn Độ

Để chế biến được món bắp hoa trâu Ấn Độ ngon và đúng cách nhất trước hết bạn cần phải chọn được bắp hoa tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Nếu là thịt đông lạnh thì nên giã đông bằng phương pháp tự nhiên bỏ ra khỏi tủ đá trong khoảng thời gian 30-40 phút, sau đó thái theo lát ngang theo thớ đường bắp hoa bò, thớ thịt rất đỏ và dễ cắt, cắt lát có thể thấy đường viền cánh hoa đẹp mắt và dễ hơn so với cắt các loại thịt khác rất nhiều. Với đặc điểm thịt bắp trâu Ấn rất săn chắc dai giòn như vậy nên khi bạn rã đông trở về nhiệt độ thường cũng không lo bị mềm nhũn mất khuôn như các loại thịt khác. Sau đó các bạn tẩm ướp thêm các gia vị phù hợp như gia vị, tiêu, ớt.... Lưu ý với phần thịt bắp hoa này, các bạn chỉ nên cắt ngang thớ để thấy cánh hoa, nếu cắt dọc thì sẽ cực kỳ dai và mất thẩm mỹ, cắt dọc thớ theo đường cuống gân khiến cho miếng thịt dai chứ không giòn. Bắp hoa trâu Ấn có thể chế biến thành nhiều món ăn phù hợp với khẩu vị của người Việt như: luộc ( luộc cùng một chút gừng và xả, thịt sẽ có vị rất ngọt), nhúng lẩu, tái chanh, xào rau củ, nhúng mẻ, nhúng dấm...

 

Bắp Hoa M60S Ngon

Cách giúp bạn chọn bắp hoa trâu Ấn Độ chất lượng - ngon - đúng giá

Có nhiều cách để mua thịt bắp hoa trâu Ấn một cách dễ dàng hiện nay. Các bạn có thể mua thịt bắp hoa trâu Ấn ở chuỗi các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, các đại lý phân phối sản phẩm thịt nhập khẩu. Tuy nhiên nên lựa chọn các siêu thị và cửa hàng đó có giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Những bà nội trợ nên mua ở các siêu thị lớn, cửa hàng lớn có uy tín lâu năm được sự tin tưởng của nhiều người vì hầu hết những địa điểm này đều có người chuyên kiểm định chất lượng thịt tươi sống.

Nên mua thịt bắp hoa trâu Ấn ở những cửa hàng, siêu thị mà có lượng khách tiêu thụ lớn và thường xuyên, vì như vậy sẽ không lo mua phải hàng tồn kho quá lâu hay mua phải hàng hết hạn sử dụng. Đặc biệt phải nhớ xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ khi mua thịt bắp hoa trâu Ấn nhé.

Bắp trâu Ngon

Mua thịt bắp hoa trâu Ấn ở đâu thì chất lượng và đảm bảo?

Mặc dù các loại thịt nhập khẩu như thịt trâu bò đang là món ăn phổ biến hiện nay nhưng không ít người tiêu dùng đang lo lắng về chất lượng của chúng trên thị trường? Vì sự hỗn loạn từ giá cả, người bán cho tới những kênh quảng cáo. Nên mua ở đâu thì uy tín và đảm bảo chất lượng thì mới có thể yên tâm được. Ở Hải Phòng, 5Foods đang cung cấp các sản phẩm thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng kiểm định nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thịt bò được nhập khẩu từ Ấn Độ, Mỹ, Úc và được bảo quản theo quy trình công nghệ hiện đại.

Sản phẩm liên quan

Lẩu Nấm Gà Ta (set)

239,000₫

  • Mã sản phẩm: 31010
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: 🎉 LẨU NẤM ĐẶC BIỆT - MUA 1 TẶNG 1 🎉 ☺️ Mua nhanh kẻo lỡ các anh chị em ơi. Nhân dịp 5.Foods ra mắt sản phẩm Set Lẩu Nấm. Hệ thống em đang có khuyến mại #MUA_1_TẶNG_1. Khi khách...

Xúc Xích Romas - Đức Việt (500g/túi)

55,000₫

  • Mã sản phẩm: 11010
  • Thương hiệu: Khác
  • Mô tả ngắn: - Xúc xích Roma Đức Việt do Csfood phân phối là sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và các loại gia vị khác, qua xử lý nhiệt xông khói tạo nên một hương vị đặc trưng, thơm ngon. -...

Cánh Gà Khúc Giữa Chiên Giòn

35,600₫

  • Mã sản phẩm: 61081
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Chưa có mô tả cho sản phẩm này

Canh Chua Thịt Bằm

25,000₫

  • Mã sản phẩm: 61075
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Chưa có mô tả cho sản phẩm này

Cá Cơm Nấu Canh Chua

25,000₫

  • Mã sản phẩm: 61079
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Chưa có mô tả cho sản phẩm này

Cá Nục Rán (400G-500G)

46,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Nguyên liệuCá nục tươiMe, ớt tươi, nước mắm chất loại ngon, tỏi.Một chén rượu trắng, gừng cay, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.Rau thơm các loại: Xà lách tươi, thì là,…Một quả dưa chuột, 2 quả cà chua.Sơ chế nguyên...

Cá Hồi Áp Chảo

64,000₫

  • Mã sản phẩm: 61080
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Cá hồi là một loại thực phẩm tuyệt vờiTheo một số nguồn tin rất “tin cậy” và rất “khoa học” (thầy Google) mà mình tham khảo trước thì cá hồi có vẻ cũng là một trong những thần dược giúp...

Ruốc Thịt Heo

40,000₫

  • Mã sản phẩm: 61067
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Chưa có mô tả cho sản phẩm này

Ruốc Cá Hồi Nauy

75,000₫

  • Mã sản phẩm: 61068
  • Thương hiệu: 5Foods
  • Mô tả ngắn: Ruốc cá hồi có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho trí não và cơ thể. Một số công dụng thần kì dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm này nhé:Công dụng của ruốc cá hồi đối...

Cá Hồng Phèn - Cấp Đông

110,000₫ 180,000₫

  • Mã sản phẩm: chưa rõ
  • Thương hiệu: Khác
  • Mô tả ngắn: Chưa có mô tả cho sản phẩm này